ดอกแค เป็นยๅโดยแท้ คุณประโยชน์มากมายที่หลายๆคนยังคงไม่รู้

สาระน่าอ่าน

อีกหนึ่งสาระดีๆ สำหรับพืชผักบ้านเราและแนะนำว่าควรกินบ่อยๆ ดอกแค กินแก้ไตรกลีเซอไรด์สูง ไขมันพอกตับ และช่วยแก้โรคเกาต์!!

ดอกแค เป็นยาโดยแท้ คุณประโยชน์มากมายที่หลายๆคนยังคงไม่รู้

เรานิยมนำ ยอดอ่อน ใบอ่อน ดอกแค และฝักอ่อน ลวกน้ำร้อนใช้กินร่วมกับน้ำพริกกะปิหรือน้ำพริกปลารา

ดอกอ่อนนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น แกงส้มดอกแค แกงจืดดอกแค ดอกแคผัดหมูหรือกุ้ง และดอกแคชุบแป้งทอดกินกับน้ำพริก ทั้งนี้มักจะเอาเกสรตัวผู้ออก

จากดอกแคก่อนใช้ประกอบอาหารเพื่อลดความขมนะ…

หมอแผนโบราณ จะต้มใบแคสด ดื่มแก้โรคเกาต์ ปวดตามข้อ ใบอ่อนของแคมีสารบีตา-แคโรทีนสูงมาก บำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อ

การวิจัยของประเทศอินเดียพบว่า สารสกัดเอทานอลของใบแคมีฤทธิ์ป้องกันการถูกทำลายของตับจากสารเคมี สารกันเสีย อาหารแปรรูป สุรๅ ได้เป็นอย่างดี

ใครที่มีภาวะตับอักเสบ ไขมันพอกตับ มีอาการปวดเสียดชายโครงด้านขวา ท้องอืดประจำ อาหารไม่ย่อย มีลมในกระเพาะ ลำไส้มาก ลองทานอาหารจากดอกแคบ่อยๆแต่ถ้าจะทานเป็นยๅไม่ต้องเด็ดเกสรตัวผู้ออกนะครับ เพราะยๅดีอยู่ที่นี่

ส่วนใครมีภาวะไขมันพอกตับ ไตรกลีเซอไรด์สูง หมอแนะนำให้ทานยๅประสะเจตและตรีผลามหาพิกัดครับ ทานติดต่อกัน 3 เดือนแล้วลองตรวจเลือดดูนะครับ

เพียงแค่นี้ แค่คุณรู้จักทานอาหาร เลือกทานสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สุขภาพร่างกายของคุณก็จะแข็งแรง โดยที่ไม่ต้องพึ่งยๅ…

ข้อมูลสุขภาพจาก…คลินิกสมุนไพรหมอศุภการแพทย์แผนไทย